生拌脆鸭肠

2018年10月17日

主料:鸭肠400g

辅料:仔姜25g、葱丝5g、小米椒5g、蒜泥10g、青椒5g、红椒5g

调料:豪吉椒辣川香汁50g、豪吉鸡精10g、香醋5g、香油5g、美极鲜味汁5g、豪吉藤椒油5g

制作方法:

1、将鸭肠飞水断生,晾干待用。

2、将调料混合放入主辅料拌匀装盘。


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